Vinaigre de cidre

        Production de la � Ferme de Malbrouck �*

     Ce vinaigre est issu de cidre vieilli en f�t de ch�ne selon un proc�d� naturel, c�est � dire sans aucun ajout .

 Cela consiste � attendre 1 an environ, sans intervention humaine, que le sucre contenu dans le cidre se transforme totalement en alcool .

Ensuite, et � la condition que ce cidre transf�r� dans un fut sp�cial soit expos� � l�air et port� � une temp�rature de 20 degr�s env., des bact�ries le transformeront progressivement en acide ac�tique (nom scientifique du vinaigre) .

Les vertus du vinaigre sont connues depuis la nuit des temps .

M�lang� � l�eau, c��tait la boisson des l�gionnaires romains, et plus pr�s de nous,  le fortifiant des p�cheurs F�campois pour affronter l�extr�me rigueur de la p�che au large de l�Islande .

Favorise la digestion, �quilibre la tension, combat l�ob�sit�, l�arthrite, les maux de gorge et de t�te, tonifie la peau et les cheveux .

Dynamise les mous et calme les excit�s.

Posologie : 1 � 2 cuill�res � caf� dans un verre d�eau, de jus de fruit ou avec du miel apr�s les repas ou au coucher ; ou pur en massage.

         *il s�agit en fait de l��uvre de toute l��quipe du garage qui a commenc� par planter les pommiers en 1976. Ainsi, depuis 1990, nous sommes �  producteurs ï¿½ de cidre, jus de pommes, et maintenant vinaigre. 

 Nota : Cet �chantillon publicitaire ne peut �tre vendu.

Il vous est offert par l��quipe de 4x4edouin, carrefour de Malbrouck  27300 Carsix. 02 32 46 23 59 [email protected]    .

Si vous souhaitez acheter ce genre de production artisanale et des pr�cisions sur les vertus du vinaigre, notre site www.4x4edouin.com vous renseignera.